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title: Restaurantes con Estrella Michelin en la Región de Murcia
description: Descubre todos los Restaurantes galardonados por la Guía Michelin que encontrarás en la Región de Murcia, así como aquellos reconocidos con Bib Gourmand.
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###### 7 minutos de lectura
# Restaurantes con Estrella Michelin en la Región de Murcia
Por: [Turismo de la Región de Murcia](https://blog.turismoregiondemurcia.es/es/turismo/author/turismo-de-la-región-de-murcia) en 15/9/26, 10:00
[RegióndeMurcia](https://blog.turismoregiondemurcia.es/es/turismo/tag/regióndemurcia) [Gastronomía](https://blog.turismoregiondemurcia.es/es/turismo/tag/gastronomía)
La Guía Michelin es la guía de restaurantes y hoteles más antigua de Europa. Recoge cada año la relación de los restaurantes más prestigiosos del mundo, y en la Región de Murcia contamos con varios establecimientos galardonados por esta famosísima publicación. Pero, ¿conoces el origen de la Guía Michelin?, ¿qué significa que un restaurante aparezca en su guía?, ¿cuántos establecimientos de la Región de Murcia aparecen en la Guía?
El origen de la Guía Michelin se sitúa en torno al año 1900 y surgió como una guía publicitaria creada por André Michelin, donde recogía información de interés para el viajero. Se regalaba con la compra de unos neumáticos de esta conocida marca. En 1920 comenzó a comercializarse, y en 1923 empezó a aparecer en ella la sección 'Hoteles y restaurantes recomendados'. Hasta dicha fecha, se habían incluido restaurantes pero siempre vinculados a un hotel. Es entonces cuando estos comenzaron a aparecer como una empresa independiente.
Otra de las distinciones con las que cuenta esta guía es Bib Gourmand. Su nombre viene de Bibendum, el célebre muñeco Michelin. Este reconocimiento se otorga a los restaurantes que ofrecen una comida de calidad a unos precios asequibles. En la mayoría de los países europeos se sitúa el precio sobre los 35 euros.
Este distintivo comenzó en el año 1955 a través de una R de color rojo, y fue en 1997 cuando se adaptó y tuvo la forma del famoso muñeco Bibendum.
En la actualidad, la Guía Michelin es un referente para los amantes de la gastronomía, una guía que nos permite descubrir cocinas selectas y de gran calidad.
En la Región de Murcia contamos con un restaurante con dos Estrellas Michelin, cuatro restaurantes con una Estrella Michelin y cuatro restaurantes con el reconocimiento Bib Gourmand.
## **Restaurantes con 2 Estrellas Michelin**
### **Cabaña Buenavista**
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Situado en El Palmar (Murcia) este restaurante merece una parada obligatoria. Su cocina, de la mano de Pablo González, le ha llevado a conseguir estas dos Estrellas Michelin. Actualmente, el restaurante cuenta con dos menús degustación con los que disfrutar de una deliciosa experiencia gastronómica. Se puede reservar a través de su propia página web.
Más información en: [restaurantelacabana.com](https://restaurantelacabana.com/)
## **Restaurantes con 1 Estrella Michelin**
## **Frases**
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En pleno centro de Murcia, Frases ofrece una propuesta gastronómica que parte de la tradición culinaria de la Región de Murcia, reinterpretada con una visión contemporánea, personal y creativa. Sus platos destacan por el respeto por las recetas de antaño con una ejecución innovadora que conecta pasado y presente, usando los productos y paisajes murcianos como principal fuente de inspiración.
La cocina se basa en ingredientes de temporada y proximidad, garantizando frescura, sabor y sostenibilidad. La experiencia destaca también por una cuidada selección de vinos que recorre las principales referencias del territorio y otras denominaciones con carácter.
Más información en: [frasesrestaurante.com](https://www.frasesrestaurante.com/)
### **Magoga**
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Este restaurante se encuentra ubicado en la ciudad de Cartagena y su *leitmotiv* es la fusión del mar y el campo. De la mano de la chef María Gómez y su marido Adrián (sumiller y jefe de sala) este restaurante ha conseguido su reconocimiento en la Guía Michelin. Además de tener menú degustación cuenta con menú a la carta.
Más información en: [restaurantemagoga.com](https://restaurantemagoga.com/)
### **Almo de Juan Guillamón**
Este restaurante se encuentra en el centro de la ciudad de Murcia y es el proyecto personal del chef murciano Juan Guillamón. Vanguardia y tradición conviven en las recetas de este establecimiento, con platos cargados de creatividad y sabor a partes iguales.
Alma Mater, que abrió sus puertas en mayo de 2019 para posteriormente cambiar su nombre a Almo, recibió la prestigiosa Estrella Michelin el pasado mes de noviembre de 2022. En poco más de 3 años, podemos decir que este es uno de los restaurantes favoritos de amantes de la gastronomía de dentro y fuera de la Región.
Más información en: [almorestaurante.com](https://almorestaurante.com/)
### **Barahonda**
Este restaurante se encuentra en Yecla y sitúa al Altiplano murciano en el mapa de la alta cocina nacional. Su propuesta gastronómica destaca por una cuidada combinación de producto local, territorio y creatividad, donde las técnicas contemporáneas rinden homenaje al paisaje, al monte y a los emblemáticos viñedos de la zona.
Barahonda ha conseguido su primera Estrella Michelin en la edición de 2026 de la prestigiosa guía. Este logro histórico consolida al establecimiento como un auténtico embajador del vino y de la cocina de interior de la Región de Murcia.
Más información en: [barahonda.com](https://barahonda.com/)
## **Restaurantes reconocidos con Bib Gourmand**
## **Restaurante Perro Limón**
Situado en la ciudad de Murcia, en la conocida plaza de San Juan, este restaurante sorprende, tanto por la decoración del espacio como por su apuesta gastronómica: una mezcla de cocina que combina productos y sabores hindúes, marroquíes, franceses y nipones. Todo ello de la mano de la chef María Crespo.
Más información en: [facebook.com/perrolimon4](https://www.facebook.com/perrolimon4/)
### **Restaurante Tándem**
Tándem es un restaurante de autor en el centro de Murcia con cocina mediterránea contemporánea. Destaca por el producto de calidad, las medias raciones para compartir y platos como su ya icónica anchoa con mantequilla fermentada y compota de higo; así como una carta en constante evolución, donde la estacionalidad guía cada elección.
Más información en: [tandemrest.com](https://tandemrest.com/)
### **Restaurante Loreto**
Loreto es un restaurante ubicado en Jumilla que destaca por su cocina con alma, una cuidada técnica y un firme compromiso con el producto cercano elaborado con sensibilidad local; así como por una propuesta gastronómica tan sofisticada como asequible, donde el auténtico sabor murciano, los platos de tradición y el maridaje con los vinos de la zona son los auténticos protagonistas.
Más información en: [restaurantedeloreto.com](https://restaurantedeloreto.com/Loreto/)
*[](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/9064785/c13120cc-1c61-45aa-958b-82306c1caaeb)*
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