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title: Los dulces navideños más tradicionales de la Región de Murcia
description: Que levante la mano quien no pueda resistirse a los dulces navideños de la Región de Murcia... ¡Pruébalos todos!
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[El Blog de Turismo de la Región de Murcia](https://blog.turismoregiondemurcia.es/es/turismo)

# [Los dulces navideños más tradicionales de la Región de Murcia](https://blog.turismoregiondemurcia.es/es/turismo/dulces-navidad-murcia)

 Escrito por [Turismo de la Región de Murcia](https://blog.turismoregiondemurcia.es/es/turismo/author/turismo-de-la-región-de-murcia) | 14/12/22 9:48

Disfrutar de la [gastronomía](https://www.murciaturistica.es/es/enogastronomia/) es algo que nos encanta hacer durante todo el año en la Región de Murcia, pero ahora que llega la Navidad, es el momento de sacar nuestro lado más dulce y por supuesto, los 1.001 sabores también entienden de Navidad. No olvides que puedes hacerte con todas nuestras delicias navideñas en todo tipo de pastelerías y mercadillos navideños. ¡Te van a saber a gloria!

 

- **Cordiales:** Sin duda, la debilidad de los amantes del ‘cabello de ángel’. Son tradicionales en la zona de la Huerta de Murcia y se elaboran haciendo una masa de almendra molida, cabello de ángel, azúcar, huevo y raspadura de limón. Después se hornean con forma de bolitas colocadas sobre trozos de oblea. 

- **Mazapán:** ¡El de la Región de Murcia no tiene nada que envidiarle al de Toledo! El más popular es el de la localidad de Moratalla. Se elabora batiendo una masa de almendra y azúcar con clara de huevo y un poco de raspadura de limón, y va relleno de una crema suave hecha a base de yema de huevo, leche y almíbar. 

- **Rollos de pascua: todo un *must.***Tradicionales en toda la Región y especialmente en la zona de Cartagena, los rollos de pascua son como los villancicos: no pueden faltar en Navidad. Deja a un lado la tostada y los cereales para el desayuno y empieza el día uno de estos. ¡Verás la vida de otra manera!

- Yemas de Caravaca: Realizadas con yemas de huevo y azúcar, recubiertas con una deliciosa capa de caramelo o chocolate, ¡todo un manjar! No dejes de probarlas si visitas el noroeste de la Región de Murcia. 

- **Ese bocado tan nuestro: el alfajor.** Es uno de los dulces navideños más icónicos de la Región de Murcia. Aunque se elabora principalmente en la Comarca del Noroeste y en las Pedanías Altas de Lorca, es un imprescindible en toda la región. Miel, almendras, avellanas de fraile, pan rallado, raspadura de limón y de naranja, nueces, canela, anís… Con todo ello, se forma una pasta que se coloca entre dos obleas que, como marca la tradición, deben lucir la Cruz de Caravaca.
- Mantecados:Con forma de estrella, de corazón y hasta de árbol de Navidad. No importa el molde que se use para ellos, lo que cuenta es su sabor. Ingredientes tan básicos como harina, manteca de cerdo y azúcar, dan lugar a un postre sin el que estas fiestas no serían lo mismo.

¿Necesitas más razones para saltarte la dieta? Esta Navidad va a ser de lo más dulce en la Región de Murcia. Disfrútala. 

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